脫髮問題困擾不少港人，而二氫睪固酮（DHT）正是導致雄性禿的關鍵元兇之一。您或許不知道，透過日常飲食就能有效調節體內DHT濃度，從根本上對抗脫髮！本文將深入拆解DHT與脫髮的複雜關係，為您揭示飲食在預防和逆轉脫髮中的核心作用。我們將為您推薦7大經科學證實能有效抑制DHT的「必食」食物，並提供香港人專屬的飲食建議。同時，我們亦會警示5類可能加劇脫髮的高風險飲食，助您從餐桌開始，全面掌握調節DHT的策略，告別脫髮煩惱，重拾健康濃密秀髮！
權威推薦：7大必食「DHT食物」逆轉脫髮戰略
「飲食」對於頭髮健康的重要性，其實和土壤對於植物的意義相同。我們攝取的dht食物，可以直接影響身體的荷爾蒙平衡，特別是dht濃度，從而影響毛囊的健康狀況，這對dht作用的調節至關重要。現在，我們會深入探討七種權威推薦的dht抑制食物，幫助讀者從根本上改善脫髮問題。
綠茶
綠茶含有豐富的「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」（EGCG），這是一種強效的抗氧化劑。研究顯示，EGCG能夠有效抑制「5α-還原酶」的活性，此酵素正是將睪固酮轉化為DHT的關鍵。因此，常喝綠茶有助於減少DHT的形成，保護毛囊。每日飲用一至兩杯濃綠茶，是簡單又有效的方法。不過，腸胃敏感或體質虛寒的人，最好避免空腹或過量飲用。
南瓜籽
南瓜籽富含「植物固醇」和「鋅」。多項研究指出，南瓜籽中的成分有助於間接調節體內的DHT水平，從而對改善脫髮與前列腺健康有所幫助。每日吃一湯匙南瓜籽，無論是生吃還是稍微烘烤，都能輕鬆攝取這些有益成分。它是一種方便又健康的零食選擇。
番茄
番茄蘊含大量的「茄紅素」，這是一種強效的抗氧化劑。有研究發現，茄紅素可能具有抑制「5α-還原酶」活性的潛力，這樣便可以減少DHT的生成，幫助緩解雄性禿的困擾。烹煮過的番茄更容易釋放茄紅素，同時搭配一些健康的油脂攝取，例如橄欖油，可以大大提高身體對茄紅素的吸收率。
薑黃
薑黃中主要的活性成分是「薑黃素」，它具有強大的抗炎和抗氧化特性。一些研究指出，薑黃素能夠間接降低DHT水平，同時保護毛囊不受炎症的侵害。將薑黃粉加入日常烹飪中，或是選擇含有黑胡椒成分的薑黃補充劑，因為黑胡椒可以增強薑黃素的吸收，這都是很好的選擇。
黃豆與枝豆
黃豆和枝豆都含有豐富的「異黃酮」，這是一種植物性雌激素。異黃酮進入體內後，可以與雄性荷爾蒙競爭受體位置，這樣可以間接降低DHT對毛囊的活性影響。通過食用黃豆、枝豆、豆漿或豆腐等豆製品，讀者可以輕鬆地將這些有益成分納入日常飲食之中。它們是非常好的植物蛋白來源。
芝麻
芝麻含有豐富的「木酚素」和「維他命E」。木酚素有助於調節荷爾蒙的新陳代謝，這便能間接影響DHT的生成，幫助控制其在體內的濃度。維他命E則是一種強效的抗氧化劑，可以保護毛囊細胞。每日適量食用芝麻醬，或者將芝麻撒在菜餚上，都是簡單實用的方法。
蠔
蠔富含「鋅」，鋅是維持頭髮健康生長與修復非常重要的礦物質。日常飲食中如果缺乏鋅，常常會導致營養素不足而引起脫髮。鋅對於調節雄性荷爾蒙代謝也扮演關鍵角色，間接影響DHT的平衡。因此，適量攝取蠔或其他富含鋅的海鮮，可以為頭髮提供必需的營養支持。